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I coltelli regionali sono parte della produzione del borgo di Scarperia da secoli. Fontani realizza ogni coltello regionale artigianalmente, rispettando la tradizione e le caratteristiche che ne determinano l’uso e il legame col territorio. I coltelli regionali,caratteristici di ogni capoluogo della penisola italiana, rivelano una realtà di usi e abitudini passati.

  • Coltello chiudibile a molla semplice con manicatura a piastre,il coltello di Scarperia per eccellenza, da sempre presente nella produzione scarperiese, la lama dalla forma detta a "scimitarra" e la struttura metallica del manico lo rendono uno strumento robusto ed affidabile. Il "becco" sul fondo del manico veniva utilizzato come appiglio per aprire il coltello con una mano sola. Prende il nome da un famoso corpo militare francese, presumibilmente a causa della forma della lama.

  • Coltello chiudibile a molla semplice con manicatura a piastre,il coltello di Scarperia per eccellenza, da sempre presente nella produzione scarperiese, la lama dalla forma detta a "scimitarra" e la struttura metallica del manico lo rendono uno strumento robusto ed affidabile. Il "becco" sul fondo del manico veniva utilizzato come appiglio per aprire il coltello con una mano sola. Prende il nome da un famoso corpo militare francese, presumibilmente a causa della forma della lama.
  • Coltello chiudibile a molla semplice con manicatura a piastre,il coltello di Scarperia per eccellenza, da sempre presente nella produzione scarperiese, la lama dalla forma detta a "scimitarra" e la struttura metallica del manico lo rendono uno strumento robusto ed affidabile. Il "becco" sul fondo del manico veniva utilizzato come appiglio per aprire il coltello con una mano sola. Prende il nome da un famoso corpo militare francese, presumibilmente a causa della forma della lama.
  • Il coltello di Scarperia per eccellenza, da sempre presente nella produzione scarperiese, la lama dalla forma detta a "scimitarra" e la struttura metallica del manico lo rendono uno strumento robusto ed affidabile. Il "becco" sul fondo del manico veniva utilizzato come appiglio per aprire il coltello con una mano sola. Prende il nome da un famoso corpo militare francese, presumibilmente a causa della forma della lama.

  • Coltello chiudibile a molla semplice con manicatura a piastre,il coltello di Scarperia per eccellenza, da sempre presente nella produzione scarperiese, la lama dalla forma detta a "scimitarra" e la struttura metallica del manico lo rendono uno strumento robusto ed affidabile. Il "becco" sul fondo del manico veniva utilizzato come appiglio per aprire il coltello con una mano sola. Prende il nome da un famoso corpo militare francese, presumibilmente a causa della forma della lama.
  • Coltello chiudibile a molla semplice con manicatura a piastre,il coltello di Scarperia per eccellenza, da sempre presente nella produzione scarperiese, la lama dalla forma detta alla francese o "scimitarra" e la struttura metallica del manico lo rendono uno strumento robusto ed affidabile. Il "becco" sul fondo del manico veniva utilizzato come appiglio per aprire il coltello con una mano sola. Prende il nome da un famoso corpo militare francese, presumibilmente a causa della forma della lama.

  • Coltello da tasca chiudibile privo di molla e con manico pieno, di origine piemontese, precisamente di Vernante in provincia di Cuneo, il tallone della lama viene ribattuto a caldo per creare la "mosca", questo particolare ha la funzione di fermare il movimento in apertura della lama e crea un appiglio per l'apertura della stessa.
  • Coltello da tasca chiudibile privo di molla e con manico pieno, di origine piemontese, precisamente di Vernante in provincia di Cuneo, il tallone della lama viene ribattuto a caldo per creare la "mosca", questo particolare ha la funzione di fermare il movimento in apertura della lama e crea un appiglio per l'apertura della stessa.

  • Coltello da tasca chiudibile privo di molla e con manico pieno, di origine piemontese, precisamente di Vernante in provincia di Cuneo, il tallone della lama viene ribattuto a caldo per creare la "mosca", questo particolare ha la funzione di fermare il movimento in apertura della lama e crea un appiglio per l'apertura della stessa.
  • Coltello da tasca chiudibile privo di molla e con manico pieno, di origine piemontese, precisamente di Vernante in provincia di Cuneo, il tallone della lama viene ribattuto a caldo per creare la "mosca", questo particolare ha la funzione di fermare il movimento in apertura della lama e crea un appiglio per l'apertura della stessa.

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